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      冰糖梨水的做法

      2016-7-25 10:49:43  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

      冰糖梨水的做法

        將干銀耳提前用水泡發,去蒂撕成小塊待用;

        雪花梨洗凈,去核切成大塊,不用去皮,皮很有營養的;

        將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內;

        加入2L左右的水,燒開;

        轉小火燉40分鐘左右即可,主要喝水。

        做梨水的梨最好使用雪花梨,因為雪花梨有較高的藥用價值,具有清心潤肺,利便,止咳,潤燥清風,醒酒解毒等功效,中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。

        熬梨水的時候不用去梨皮,因為梨皮的營養很豐富,放心,不會有澀味的。

      責任編輯:zengjiaqi
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