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      大蒜的副作用

      2011-9-30 11:05:42  來源:pchouse  作者:藍清小桐

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      大蒜的基本介紹

        雖然大蒜有很多的藥用功效,但是并不是每個人都適合吃大蒜的,大蒜吃多了是否也有副作用呢?哪些人不適合吃大蒜呢?下面我們將給大家做個解答。

        1、大蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以過量食用大蒜,有可能造成肝功能障礙雖然大蒜對肝臟又保護作用,但是大蒜對肝炎病毒沒什么作用,反而會對胃腸產生刺激作用,抑制消化液的分泌,從而加重肝炎病人的惡心等多種癥狀。此外,大蒜的揮發性成分可降低血液中的紅細胞和血紅蛋白等而引起貧血,不利于肝炎的治療。

        2、過量食用大蒜會影響視力。中醫認為,長期大量地食用大蒜會"傷肝損眼",因此眼病患者吃大蒜要慎重。特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意,否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。

        3、發生非細菌性的腸炎、腹瀉時,不宜生吃大蒜。因為生大蒜中具有辛辣味的大蒜素會刺激腸道,使腸黏膜充血、水腫加重,促進滲出從而使病情惡化。如果已經發生了腹瀉,食用大蒜更應該慎重。

        4、凡肺、胃有熱,血虛目昏,以及狐臭病人也不能吃大蒜。

        5、其他疾病的重癥患者。食用大蒜、辣椒等辛辣食品雖然有利于健康人保持長久的健康,但是對于得重病或者正在服藥的病人來說,則有明顯的副作用,不但會使藥失效,還有可能與藥物產生連鎖反應,使病人遭到危險。

        所以,還是得要合理科學的食用,防止“病從口入”。

      責任編輯:zhengchunmei
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