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      吃蘋果的最佳時間

      2011-10-08 16:54:43  來源:pchouse  作者:藍清小桐

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        蘋果是一種很好很普遍的水果,對于什么時候吃蘋果我們都沒有什么概念,想吃就吃,以前的習慣一般都是飯后一個蘋果,但是后來被否定說飯前吃才是最好的,又有的說什么時候吃都可以,那么,一天當中什么時候吃蘋果效果最好呢?

        有人對蘋果的食用時間做了一個比喻:"蘋果早上吃是金,中午吃是銀,晚上吃是銅。"也就是說早上吃蘋果是最好的,其中的道理是,人在早起時供應大腦的肝糖耗盡,這時吃水果可以盡快補充糖份。而且,早上吃水果,各種維生素和養分易被吸收。

        我國中醫認為人體在上午時是脾胃活動最旺盛的時候,那時候吃水果有利于身體吸收,晚餐后的水果不利于消化,吃得過多,使糖轉化為脂肪在體內堆積,所以吃蘋果盡量選擇在下午前,要么是飯前半小時,要么是飯后半小時。

        那是飯前吃還是飯后吃呢?很多人認為飯后吃水果才是良好的習慣。但是近來研究發現,其實這并不科學,飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中,出現脹氣、便秘等癥狀,給消化帶來不良影響,而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質,更會是腸胃發脹。所以,飯后兩個小時后再吃蘋果比較好。

        那么空腹吃好不好呢?空腹吃蘋果可以排除體內的毒素,空腹吃完沒的多久就會有便意,飯前半個小時吃蘋果最好,可以減少攝取熱量30%,對身體很有好處。因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右;更因為水果通常是生吃,飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激,對免疫系統很有益?崭钩蕴O果一個,果糖很快便轉化為葡萄糖,被人體吸收,約半小時后,自感精力充沛,同時,空腹吃蘋果,還可使膽汁分泌流動,不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長,防止膽結石。但是從消化方面來看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。

        所以說,吃蘋果還是有講究的,還需要看個體的差距和需要。

      責任編輯:zhengchunmei
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