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      1 杏子的營養價值

      杏子的營養價值

        下面,小編給大家介紹杏子的營養價值。

        一、杏的營養成分

        熟知杏的人們都知道,杏樹全身是寶,其杏果也就是杏子營養豐富,含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果。而且杏果里的杏仁,營養更豐富,富含蛋白質、粗脂肪、糖類,還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素,是滋補佳品。

        二、杏的防癌營養價值

        杏子的營養豐富,特別突出的是它含有較多的具有抗癌作用的物質,如胡蘿卜素、兒茶酚、黃酮類及苦杏仁苷等,這些物質都有防癌治癌功效。

        而且,也有研究表明,維生素B17是是極為有效的抗癌物質,對癌細胞具有殺滅作用。而杏子是維生素B1含量最豐富的果品,所以杏子適宜多種癌癥病人食用。

        三、杏的美容營養價值

        杏除了含有大量防癌的營養成分,杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。杏仁富含維E,有美容功效,能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤。

        四、杏的其他營養成分

        所有的杏子營養成分里都包含天然水楊酸,和阿司匹林里的活性成分很相似。因此,對阿司匹林過敏的人吃杏也會產生過敏反應。

        由此,杏果有良好的醫療效用,在中草藥中居重要地位,主治風寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。

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      2 孕婦能吃杏子嗎

      孕婦能吃杏子嗎

        每到杏子成熟時,亮澄澄的杏子,是否讓您嘴饞了呢?很多愛吃杏子的準媽媽,是不是忍不住了呢?于是,很多準媽媽們都會大發疑問,孕婦能吃杏子嗎?下面,小編幫助大家解決這一問題。

        一、杏子的營養價值

        雖然杏子含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果,有良好的醫療效用,在中草藥中居重要地位,主治風寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。但是,杏子多吃不好。

        二、杏子的食用禁忌

        野山杏的杏仁是苦仁,食用過多會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫發、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由于柴杏酸性較強,過食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。所以,杏子不可多吃,每次食用3~5枚視為適宜。由此可見,孕婦不可食用杏子。即使是青壯年也不可多食杏子,記得《甄嬛傳》里,最后有個妃子就是吃杏仁自殺的。

        三、孕婦能吃杏子嗎

        孕婦食用過多杏子,不僅容易長瘡生癤,而且杏子味酸性大熱,由于妊娠胎氣胎熱較重,故一般應遵循“產前宜清”的藥食原則,更重要的是杏子有滑胎作用,而且杏仁中含有劇毒物質氫氰酸,能使組織窒息而死亡,小兒食用7~10個杏仁即能致死,故為了避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒,孕婦禁食杏仁,由此可見,孕婦還是少吃杏子為宜。

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